7月14日、本日焙煎しました

こんにちは! 豆ん坊です。

本日、以下のコーヒー豆を焙煎しました。

・グァテマラ
・コロンビア
・ブラジル
・モカ

連日、暑い日が続きます。
基本、室内での仕事なので助かります。

さて数日前、ここは豪雨でした。
時に激しく降る雨は数日続き、どことなく不気味でした。
どこかで何かが起こる。
とは思っていましたが、これ程とは。

幸い個人的な被害はありませんでした。
処理しきれなかった雨水が家の周りにたまり、
少しドロっぽくなりましたが、まあその程度のことです。
後日、その固まったドロをスコップでかき出しました。
すぐに汗が吹き出しましたが、手を休めることなく
もくもくと単調な作業を続け、そしてふと思いました。

きっとそう遠くない場所で似たような作業をしている人がいる。
いま私の目の前にある何十倍何百倍という大量のドロをなんとかしなければと思っている人がいる。
中には途方に暮れている人もいるんだろうなあ。
ほんとに気の毒なことです。

そして、実はもう一つ思いました。
単調作業はいったん始めると止まらないということ。
しかも成果が見える作業はなおさらです。
スコップでガリガリやってもっときれいにしよう!ってな感じです。
あれを長いことやってたら熱中症になりますよ。
この時期、塩が抜けないよう気をつけましょう。

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